功能性果干
桑葚干
Morus nigra · Sāng Shèn 凉性
桑葚干形似葡萄干，甘甜有嚼劲、带微酸。深紫黑色意味着丰富的花青素。它可直接当零食、加入晨燕麦，也可煮成浆果茶。
营养亮点
- ✓深紫色花青素与白藜芦醇
- ✓铁与膳食纤维的来源
- ✓天然甘甜的全果零食
- ✓烘焙、麦片、茶饮皆宜
日常食疗用途
- ●直接当零食替代葡萄干
- ●撒在燕麦、酸奶、麦片上
- ●与黑芝麻同泡成浆果茶
- ●慢煮成低糖水果酱
食用方法
每日 20–40 克。需要更饱满口感时，以温水冲洗泡发。
现代研究
桑葚含花青素、白藜芦醇与桑辛素类物质，抗氧化活性已有记录；代谢与血管相关作用正得到初步研究。
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常见问题
什么是 桑葚干? +
桑葚干形似葡萄干，甘甜有嚼劲、带微酸。深紫黑色意味着丰富的花青素。它可直接当零食、加入晨燕麦，也可煮成浆果茶。
桑葚干 怎么吃? +
每日 20–40 克。需要更饱满口感时，以温水冲洗泡发。
食用有什么注意事项 桑葚干? +
含天然果糖，作为均衡饮食的一部分适量食用。
在哪里可以买到 桑葚干? +
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