花・茶素材
菊の花
Chrysanthemum morifolium · Jú Huā 涼性
菊花茶は淡く蜜のような香りのカフェインフリーの花茶です。東アジアでは読書や画面作業が長い日の定番の午後茶で、ホットでもアイスでも、クコや氷砂糖とともに楽しまれます。
栄養ハイライト
- ✓天然カフェインフリー
- ✓ルテオリン・アピゲニン・クロロゲン酸などのフラボノイド
- ✓伝統的に目の疲れに親しまれる
- ✓ホットでもアイスでも、クコとも好相性
毎日の食べ方
- ●クコとの午後の目のお茶に
- ●夏にハチミツを加えアイスで
- ●プーアル茶やウーロン茶に花の香りを
- ●梨を煮る淡い液体に
楽しみ方
カップに乾燥花3〜5輪、約90℃で3〜5分抽出。2〜3回継ぎ足せます。
現代研究
ルテオリンとクロロゲン酸が豊富で、抗酸化・肝臓サポート作用が研究されています。目をいたわる伝統は食事性フラボノイドの関心とも一致します。
⚠ 注意点
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よくある質問
とは何か？ 菊の花? +
菊花茶は淡く蜜のような香りのカフェインフリーの花茶です。東アジアでは読書や画面作業が長い日の定番の午後茶で、ホットでもアイスでも、クコや氷砂糖とともに楽しまれます。
菊の花 の食べ方は？? +
カップに乾燥花3〜5輪、約90℃で3〜5分抽出。2〜3回継ぎ足せます。
の注意点は？ 菊の花? +
キク科アレルギーの方はまれに反応することがあります。不調があれば中止してください。
はどこで買える？ 菊の花? +
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