マカ

Lepidium meyenii · Mǎ Kǎ 温性

マカミド豊富なアンデスのアダプトゲン根菜。バタースコッチ風で飲み物やお粥に。

マカはペルー・アンデス高地で育つ大根状の根菜で、乾燥粉末は麦芽とバタースコッチのような風味です。高地の伝統食品で、現在はコーヒー、スムージー、エナジーボールに世界中で使われます。

栄養ハイライト

• ✓マカ特有のマカミド・マカエン含有
• ✓植物たんぱく質と鉄分の供給源
• ✓アンデスの伝統アダプトゲン食品
• ✓飲み物や焼き菓子に合う麦芽風味

毎日の食べ方

• ●朝のコーヒーやカカオに
• ●スムージーやオートミールに
• ●エナジーボールやバーに
• ●ナッツバタートーストに

楽しみ方

粉末1.5〜3g/日を食事と共に。胃腸が敏感な方は糊化マカを。5日使用・2日休止の周期使いがおすすめ。

現代研究

ランダム化試験では主観的なエネルギー、気分、性的健康の改善が一貫して観察されます。ホルモンへの証拠は混合しており、マカミドが研究の中心です。

⚠ 注意点