お茶・ドリンク
なつめとショウガの温茶
Red Date & Ginger Warming Tea
寒い日の自然な甘みと辛みのお茶。なつめと竜眼肉をショウガと煮込み、黒砂糖を少々。カフェインフリー。
- 準備
- 加熱
- 人数分
- kcal
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材料
- なつめ（割って種を除く）
- 竜眼肉
- ショウガスライス
- 黒砂糖（お好みで）
- 水
💡 台所のコツ
Add a clove and a small piece of cinnamon stick for extra warmth.
作り方
- 1
Rinse the dates and longan; tear the dates so their sweetness releases quickly.
- 2
Place all ingredients except sugar in a pot with cold water.
- 3
Bring to a boil, then reduce and simmer covered for 15–20 minutes.
- 4
Stir in brown sugar to taste, strain into cups, and eat the softened fruit if you like.